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日常養(yǎng)生 2020-08-26 1732 0

紅薯是很常見的粗糧，其質(zhì)地軟粉，味道甘甜，是窮苦年代用來(lái)替代米飯的主食來(lái)源之一，但現(xiàn)在大部分人并不愁吃，而是吃得多了需要減肥，減肥就要吃些低熱量的食物，從主食來(lái)看，紅薯和米米飯相比到底哪個(gè)熱量更高呢？紅薯熱量高還是米飯同等質(zhì)量下，同樣的水煮烹飪方法制作，米飯熱量比紅薯稍微高一些。以100克計(jì)量單位來(lái)

日常養(yǎng)生 2020-08-16 2020 0

米飯是我們常吃的主食之一，那我們平常要怎么熬米飯才能將米飯熬的黏糊呢？米飯如果煮的太硬的話可以進(jìn)行二次燜煮嗎？讓我們一起來(lái)看看吧。怎么熬米飯才黏糊提前浸泡想要熬出來(lái)的米飯吃起來(lái)黏糊的話，可以將大米提前的浸泡一下，讓大米先吸飽水分，這樣熬好的米飯就會(huì)水分更多更黏糊了。多加水在熬米飯的時(shí)候可以適量的多加

日常養(yǎng)生 2020-08-16 1448 0

玉米是生活中常見的一種糧食，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，深受人們的喜愛(ài)和歡迎，那么玉米泡一晚上再煮好嗎？玉米渣煮飯要泡嗎？玉米泡一晚上再煮好嗎依據(jù)實(shí)際情況而定。玉米泡了一夜還能不能吃，主要看是泡什么玉米，一般要是新鮮的玉米，那么就不建議再吃，因?yàn)樾迈r中含有大量的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維

日常養(yǎng)生 2020-08-13 1664 0

米飯是人們生活中不能缺少的一種食物，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，那么米飯的淀粉含量高嗎？玉米淀粉含量比米飯高嗎？米飯的淀粉含量高嗎挺高的。首先需要知道米飯主要是由大米制作而成的，而大米作為生活中常見的一種主食，其中含有大量的維生素、纖維素、淀粉、等成分物質(zhì)，淀粉含量是比較高的，因此生活中一般是不

日常養(yǎng)生 2020-08-03 1369 0

饅頭和米飯都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷闹魇?，那吃一個(gè)饅頭和吃一碗米飯哪個(gè)更能減肥呢？饅頭和米飯相比，哪個(gè)又更好消化呢？讓我們一起來(lái)看看吧。吃一個(gè)饅頭和一碗飯誰(shuí)更能減肥饅頭。1.從熱量上來(lái)說(shuō)，100g的米飯中所含的熱量大概在116大卡左右，而100g的饅頭的熱量值大概在109大卡左右，兩者相比的話饅頭的熱

日常養(yǎng)生 2020-08-01 646 0

腸粉是粵式早餐最常見的美食之一，而且口味豐富，口感細(xì)膩軟滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但很多人正處于減肥期間，對(duì)于飲食的熱量攝入控制極為嚴(yán)格，像雞蛋腸粉這種食物不知道熱量高不高？適不適合減肥的人吃呢？一份雞蛋腸粉的熱量350大卡左右。100克的素腸粉熱量大約在110大卡，一份素腸粉約200克，熱量為220大卡，搭

日常養(yǎng)生 2020-07-27 919 0

夏天怎能缺了西瓜！據(jù)2010~2017年西瓜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，中國(guó)是世界第一產(chǎn)瓜大國(guó)，中國(guó)生產(chǎn)了全球70%的瓜。然而，一個(gè)西瓜等于6碗米飯甚至8碗米飯的說(shuō)法，讓很多人不敢放肆吃了。不管是6碗、8碗，都是一個(gè)類比的概念，實(shí)際上西瓜的熱量的確挺高。一般來(lái)說(shuō)，100克西瓜的熱量大概是25千卡，也就是說(shuō)一個(gè)8~10

日常養(yǎng)生 2020-04-29 328 0

說(shuō)起炒冷飯，各位小伙伴不會(huì)太陌生。近些年，各大游戲廠商、電影制作公司、歌手等都熱衷于炒冷飯。冷飯之王卡普空把著名IP生化危機(jī)一炒再炒，《大話西游》的版本多到一只手?jǐn)?shù)不過(guò)來(lái)，各路歌手經(jīng)典曲目重新編曲一唱再唱。雖然“飯”是冷的，但炒出鍋好吃的話，大家還是會(huì)直呼真香。最近，在朋友圈看到另外一條關(guān)于冷飯的傳

日常養(yǎng)生 2020-03-11 1447 0

【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道】許多單位已經(jīng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，那么上班族如何解決“午飯吃什么”這個(gè)難題呢？疫情期間，很多人宅在家里已經(jīng)變成了“中華小廚神”，做一份營(yíng)養(yǎng)又健康的便當(dāng)作為午飯是優(yōu)選方案。健康科普專家、上海曙光醫(yī)院主任醫(yī)師崔松在3月10日上海市新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上給大家介紹一份“優(yōu)秀的便當(dāng)是如何煉成的”?一

日常養(yǎng)生 2019-12-03 1408 0

土豆是人人喜愛(ài)的美食食材，既能當(dāng)主食，也能當(dāng)菜肴，還能當(dāng)零食，很少有食品像它這樣“多面手”。然而，需要提醒大家的是，如果土豆吃的方式不對(duì)，可能會(huì)給健康帶來(lái)麻煩，以下3個(gè)錯(cuò)誤尤其要避免。錯(cuò)誤1.用土豆替代蔬菜。如果用土豆替代其他蔬菜，必然會(huì)增加膳食的總能量攝入，同時(shí)提升膳食整體的血糖負(fù)荷。比如說(shuō)，一碗

日常養(yǎng)生 2019-11-25 1543 0

白米飯?jiān)谥袊?guó)人心目中的地位，是任何花里胡哨的菜色都無(wú)法動(dòng)搖的。然而，現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人開始拒絕吃白米飯，甚至說(shuō)白米飯是垃圾食品。在臨床營(yíng)養(yǎng)科門診，我曾遇到多個(gè)持這種觀點(diǎn)的年輕人?！鞍酌罪埑圆坏?，會(huì)長(zhǎng)胖的”“垃圾食品啊，瘦不下來(lái)就是白米飯吃多了”……然而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家告訴我們，在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)界從來(lái)就沒(méi)有“

日常養(yǎng)生 2019-07-08 908 0

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】我們都知道吃八分飽最好，但大部分人都做不到，往往邊吃美食邊“扎心”。那么不如學(xué)習(xí)一下日本的健康食法，既可以滿足美食欲，又不容易發(fā)胖。日本livedoor新聞網(wǎng)介紹的這種“替換增量食法技巧”只需將增重的食材與不增重的替換，或加入不增重的食材來(lái)填補(bǔ)你的胃。增量食法使用食材有哪些菜花、豆

健康新聞 2019-02-28 1922 0

米飯是我國(guó)最常見主食之一，通常是大米加水蒸熟或煮熟。其實(shí)用牛奶豆?jié){煮飯，不僅更可口，還會(huì)提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆?jié){代替水煮飯，豆香四溢。豆?jié){含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，并且可以補(bǔ)充米飯缺少的賴氨酸；同時(shí)米飯含有約7%~8%的蛋白質(zhì)，其中所含的蛋氨酸能夠彌補(bǔ)豆?jié){缺乏的。洗凈的米中倒入豆?jié){后，要攪拌一下，以防大米結(jié)成團(tuán)。