芋艿羹的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 642 0
1.豬肉切成肉末
2.去皮芋艿切成小丁
3.蔥洗凈切蔥花
4.鍋中倒油下肉末煸香后
5.倒入芋艿翻炒
6.稍許翻炒后，加入清水（或高湯）
7.待湯沸滾后放入老抽和鹽調(diào)色調(diào)味
8.加入培根（最好是油渣，能增香增味）
9.最后加入蔥和水淀粉勾芡即可
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烹飪技巧
最好用油渣能增香增味
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