食物提前準備：圓蔥1.五個，五花肉100克；
五花肉切片狀，越薄越好；
圓蔥勻稱切絲；
五花肉中添加適量鹽、一勺子生抽醬油和少量蠔油，攪拌均勻后腌漬五分鐘；
起鍋燒油，倒進腌好的五花肉煸炒；
五花肉煸炒至掉色，添加一勺子郫縣豆瓣醬，再次煸炒；
倒進蔥姜，再次煸炒出香氣；
最終，倒進切完的圓蔥，迅速煸炒至圓蔥變全透明，快速起鍋。（這一步不可以炒長時間，炒長時間圓蔥會越來越皮軟，喪失香甜脆爽的口味！）
一份香甜脆爽、蔥香濃厚的蔥爆鹽煎肉就搞好了。
制成品
最近很喜歡吃泡椒鳳爪，想自己在家做一點。那泡椒鳳爪里面需要放洋蔥嗎？泡椒鳳爪需要大概泡多久就能入味呢？一起來看看吧。泡椒鳳爪里面要放洋蔥嗎可以放。在做泡椒鳳爪的時候是可以放一點洋蔥的。洋蔥味道較為辛辣，做泡椒鳳爪時適量的放一點洋蔥能夠幫助幫助去除雞爪中的腥味，且洋蔥還能使泡椒鳳爪吃起來更加的好吃更加
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