新華社沈陽11月13日電（記者于也童）糖尿病患者不能吃主食？無糖食品可以隨便吃？糖尿病并發(fā)癥不會(huì)很快顯現(xiàn)？11月14日是聯(lián)合國糖尿病日，有關(guān)專家對(duì)關(guān)注度較高的這些問題進(jìn)行了解讀。
科學(xué)飲食是糖尿病管理的基礎(chǔ)，合理膳食可有效控制血糖。一些糖尿病患者為防止血糖升高選擇每頓飯主食吃得很少甚至不吃。
沈陽市第四人民醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師秦娟提示，糖尿病患者規(guī)律進(jìn)餐是指一日三餐時(shí)間相對(duì)固定，過度限制主食攝入可能導(dǎo)致低血糖，甚至造成維生素、微量元素缺乏等營養(yǎng)失衡狀況。“建議定量攝入主食，可選擇粗糧與細(xì)糧結(jié)合的飲食方式。”秦娟說。
隨著高糖攝入的危害日益引發(fā)關(guān)注，無糖食品成為不少糖尿病患者的選擇。無糖食品真的可以隨便吃嗎？
“無糖食品并不是完全不含糖。”沈陽市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所醫(yī)師方娜介紹，例如，一些無糖餅干雖不含蔗糖，但含有大量淀粉，也可導(dǎo)致血糖升高。專家提示，即便是無糖食品，糖尿病患者也不能無節(jié)制地食用。
糖尿病是一種慢性疾病，人們往往認(rèn)為其并發(fā)癥在患病多年后才會(huì)顯現(xiàn)。但臨床中，有的患者剛剛被診斷為糖尿病，并發(fā)癥就“迫不及待”地找上門。
沈陽市第五人民醫(yī)院內(nèi)分泌三科主任醫(yī)師徐靜介紹：“一部分人可能在被確診為糖尿病之前，已經(jīng)經(jīng)歷了血糖水平高于正常但尚未達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)的階段。這個(gè)階段，高血糖已經(jīng)開始對(duì)血管和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，為并發(fā)癥的出現(xiàn)‘埋下伏筆’。”
此外，糖尿病并發(fā)癥顯現(xiàn)的時(shí)間也受患者血糖控制情況、年齡大小、遺傳因素、生活方式等多種因素影響。“剛剛被確診為糖尿病的患者，可盡快咨詢專業(yè)醫(yī)療人員，安排個(gè)性化的管理計(jì)劃，以達(dá)到逆轉(zhuǎn)或至少延緩并發(fā)癥的進(jìn)程。”徐靜說。
