2017年8月26日訊，針對有媒體反映“海底撈”勁松店、太陽宮店經營場所存在衛生問題等違規行為，北京市食藥監局昨天對上述兩家門店進行立案調查。目前兩家店均已停業整頓。市食藥監局同時對四川海底撈餐飲股份管理有限公司位于北京地區的中央廚房和各分店開展全面檢查。第一時間責任約談該公司北京地區負責人，要求該公司加強對各店的管理、督導，全力保障食品安全。
2017年8月26日訊，針對有媒體反映“海底撈”勁松店、太陽宮店經營場所存在衛生問題等違規行為，北京市食藥監局昨天對上述兩家門店進行立案調查。目前兩家店均已停業整頓。市食藥監局同時對四川海底撈餐飲股份管理有限公司位于北京地區的中央廚房和各分店開展全面檢查。第一時間責任約談該公司北京地區負責人，要求該公司加強對各店的管理、督導，全力保障食品安全。
海底撈發文對此事做出回應，承認報道屬實并道歉。
此前據媒體報道，勁松店出現了老鼠在后廚亂竄、掃地工具與餐具在一個水池內清洗、洗碗機內部布滿污垢及油脂等不堪景象。同樣，海底撈太陽宮店情況類似：洗碗機內部的大清洗大概兩三個月才會有一次，更令人作嘔的是，工作人員居然用顧客用過的漏勺來疏通下水道。
昨天下午6時左右，記者來到海底撈勁松店，正門的兩扇玻璃門已經關閉，門上貼著停業整頓的通知單，但仍有不少不知情的食客打算往里走。門口，十幾位身穿黑紅相間工作服的海底撈店員見到有客人上前，便主動迎上去。“不好意思，我們店今天開始內部停業整頓，送您一張八八折卡，下次來的時候出示就行了。”兩位店員面對打算來吃火鍋的顧客說道，另一位立刻從門口的小桌子上取來一個禮品袋，里面裝著兩袋火鍋調料遞到女士的手中，“這是送給您的小禮物，希望您還能繼續信任我們。”
