果蔬干制品將出臺國家標準
新春臨近，家家戶戶的年貨清單里少不了各種果蔬干制品。隨著生產加工工藝的不斷創新，果蔬干制品不僅僅采用自然風干、熱風干燥，低溫冷凍干燥、微波干燥等方式也成為生產企業選用的方法。不同工藝下，果蔬干制品的各項指標要求也有變化。1月29日，上海市質量監督檢驗技術研究院發布關于征求《食品安全國家標準 果蔬干制
新春臨近，家家戶戶的年貨清單里少不了各種果蔬干制品。隨著生產加工工藝的不斷創新，果蔬干制品不僅僅采用自然風干、熱風干燥，低溫冷凍干燥、微波干燥等方式也成為生產企業選用的方法。不同工藝下，果蔬干制品的各項指標要求也有變化。1月29日，上海市質量監督檢驗技術研究院發布關于征求《食品安全國家標準 果蔬干制