豬肉攪成肉餡,加入2大勺醬油攪勻,放旁邊醬一會,讓肉更入味。
蝦仁切成小塊
韭菜洗凈,切成小塊。韭菜不好洗,但是好切,不需要剁,只要切碎點就可以。
將切好的韭菜和蝦仁都放到肉里,加入調料。攪一攪,一定要攪勻,就可以啦。
韭菜蝦仁餡成品圖




烹飪技巧
每一種原料的用量多少,都是看自己幾個人吃、要包多少,不是固定的,都是可以根據自己的口味和需求調整的。
豬肉攪成肉餡,加入2大勺醬油攪勻,放旁邊醬一會,讓肉更入味。
蝦仁切成小塊
韭菜洗凈,切成小塊。韭菜不好洗,但是好切,不需要剁,只要切碎點就可以。
將切好的韭菜和蝦仁都放到肉里,加入調料。攪一攪,一定要攪勻,就可以啦。
每一種原料的用量多少,都是看自己幾個人吃、要包多少,不是固定的,都是可以根據自己的口味和需求調整的。
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