很多人,特別上了年紀(jì)的老人都有補(bǔ)鈣意識(shí),但是很多時(shí)候卻忽略了一個(gè)問題:鈣質(zhì)吸收。如果只是一味的補(bǔ)充卻沒有被人體吸收,無非是徒勞一場。補(bǔ)充維生素D是關(guān)鍵!
補(bǔ)充維生素D的食物
干蘑菇
香菇是一種常見的菌菇類食物,含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),特別是干香菇中含有的營養(yǎng)素是非常多的,尤其是維生素D含量相當(dāng)高,因?yàn)樵谙愎綍窀蛇^程當(dāng)中會(huì)增高維生素D的含量。
魚肝油
深海魚肝中含有相當(dāng)豐富的維生素D3,可以把魚肝中的維生素D提取出來,然后再做成魚肝油,現(xiàn)在很多人都會(huì)買魚肝油來補(bǔ)充維生素D,特別是嬰幼兒要補(bǔ)充維生素D的話,可以買一些魚肝油來補(bǔ)充。
蛋黃
蛋黃含有相當(dāng)高的維生素D,每天吃一個(gè)雞蛋,就基本上能夠滿足維生素D的需求。
動(dòng)物肝臟
大部分動(dòng)物的肝臟含有的維生素D含量是相當(dāng)高的,特別是牛肝和雞肝含有的維生素D相當(dāng)豐富。動(dòng)物肝臟中的維生素D是很容易被人體吸收利用,所以會(huì)有更好的補(bǔ)充效果,特別是缺乏維生素D的老年人,可以采取這種方法來補(bǔ)充。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)是比較全面的,含有多種營養(yǎng)成分,也含有相當(dāng)豐富的維生素D,牛奶中的維生素D也是比較容易吸收利用的,所以喝牛奶也能夠達(dá)到很好的輔助效果。
菠菜
菠菜是植物性食物當(dāng)中含維生素D含量相當(dāng)高的一種蔬菜,但是菠菜中的維生素D并不是很容易被人體吸收,需要吃一些動(dòng)物性脂肪,可以促進(jìn)維生素D的吸收,也可以用植物性油來炒菠菜,這樣就能夠更好的吸收利用。
適用人群
1、缺乏日曬的人:人體可以通過日曬合成維生素D,但是由于氣候、工作或生活環(huán)境等原因,有些人很難得到足夠的日曬,因此需要通過其他途徑來補(bǔ)充維生素D。
2、飲食不均衡的人:如果日常飲食中缺乏含有維生素D的食物,就可能需要通過口服維生素D補(bǔ)充。
3、老年人:隨著年齡的增長,皮膚合成維生素D的能力逐漸降低,腸道吸收維生素D的能力也會(huì)減弱,因此老年人通常需要額外補(bǔ)充維生素D。
4、低鈣人群:維生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收和利用,如果身體缺乏鈣,也會(huì)影響維生素D的代謝和利用,因此需要同時(shí)補(bǔ)充維生素D和鈣。
5、慢性肝病、腎病、消化系統(tǒng)疾病等患者:這些疾病可能影響身體對(duì)維生素D的吸收和代謝,因此需要額外補(bǔ)充維生素D。