健康產品熱度上漲
營養保健品成節日禮贈“頂流”，體檢套餐成銀發族熱門禮物……隨著人們健康意識持續提升，今年春節期間，消費者購買健康類產品的熱度上漲，購買方式也呈現多元化特征，健康消費市場擴容提質?！敖陙?，‘好吃、好看、健康’已成為年輕人的主流消費理念，消費者越來越注重了解食品配料表，開發健康烘焙食品成為技術關鍵點。
食藥植物不該“藏于深閨無人知”
藥食同源植物一直是老百姓餐桌上備受歡迎的食材，它們不僅美味，也具有一定的藥用價值。例如，黃精、玉竹、薄荷、香薷、百合、山藥、香櫞等，都是自古以來就備受推崇的藥食同源植物。在國家公布的102種藥食同源物質中，絕大多數都是植物或植物產品。它們在中國傳統飲食文化中占據重要地位，在養生、治未病等方面發揮著不
“中藥+”改寫朋克養生 年輕人追求“良藥可口”
“黃精冰激凌、枸杞冰激凌、甘草冰激凌、味道絕了！體會到了一邊吃冰激凌一邊養生的快樂，精準貼合我們年輕人‘朋克養生’的要義！”美味的草本冰激凌讓“00后”李笑連連稱贊。“中國藥都”江西省樟樹市，10月21日閉幕的第54屆全國藥材藥品交易會上，李笑排隊品嘗了各種草本口味的冰激凌，呼吁廠家趕緊上網銷售。1
年輕人為何偏愛中式糕點？
熱愛傳統文化的年輕人對中式糕點“情有獨鐘”。中式糕點以原材料源自藥食同源、具有補養優勢為特色，低糖、低脂的健康食品成為中式糕點市場的主流選擇。并且，隨著國潮點心的熱度不斷攀升，中式糕點消費也趨于日?；蜕缃换?。中式糕點承載中國文化 預計今年市場繼續增長中國中式糕點指用中國傳統工藝加工制
“千杯不醉”的解酒“神藥”能信嗎？專家釋疑
“千杯不醉”的解酒“神藥”能信嗎？專家：網紅“解酒藥” 其實不算藥俗話說，“酒逢知己千杯少”，酒一直是國人飯桌上至關重要的存在。盡管這幾年一些酒桌陋習逐漸被大眾摒棄，甚至在一些情形下勸酒者要承擔法律責任，但還是有很多難以推脫的酒局。推杯換盞之間，難免就要喝高。為此，網上不少店家開售“解酒藥”，號稱純
腸胃不好，少吃薏米
薏米又叫薏苡仁、苡仁、藥玉米、菩提珠等，是一種粗糧，在餐桌上出現的頻率很高。數據顯示，薏米的蛋白質含量高達12.8%，并且氨基酸種類、數量與人體的需要水平比較接近。薏米的其他營養素含量也比較突出，比如膳食纖維高出大米約2倍，維生素（包括B族維生素、維生素E）大概是大米的2~3倍，礦物質（包括鈣、鉀、
三種情況強調忌口
主講人：復旦大學附屬中山醫院皮膚科副主任醫師 吳 杰“忌口”也稱禁口、食忌、食禁，是在中醫“藥食同源”的基礎上發展而來，通過合理的飲食提高療效、減少復發、增強體質。狹義的忌口指在患病時的飲食禁忌，又稱“病中忌口”；廣義的忌口還要考慮年齡、體質、地區和季節等因素，禁止或減少攝入某些食品，但不是什么
藥食同源有講究：只選對的，不選貴的
藥食同源有講究：只選對的，不選貴的 藥食同源類中藥材怎么吃才健康？使用過程中有哪些誤區？越貴的藥材是否功效越好？6月28日，廣東省藥品監督管理局主辦的第二十七期“安安有約——食藥科普大講座活動”在廣州舉行。 講座上，廣東省藥師協會特聘專家、執業中藥師劉曉春副教授針對“藥食同源”“日常食療”中的認
春季賞花當心付出“美麗的代價”
給您提個醒近日，28歲的杭州白領小蘇，趁著天氣晴好，與幾個好友一大早就去太子灣踏青。中午，小蘇的眼睛開始發紅，并且有點癢。“這是典型的過敏性結膜炎。”醫生告訴她，現在她的視力只剩下0.1，但目前正處于急性期，只要按時用藥，視力很快就能恢復。眼下，許多地方都迎來美麗的花季，人們涌向花叢之中，和鮮花親密