口腔棒狀桿菌以多重裂變方式繁殖
科技日報北京9月3日電 （記者張佳欣）美國海洋生物學實驗室和美國牙科協(xié)會福賽斯研究所團隊揭示了牙菌斑中最常見的細菌之一——棒狀桿菌的細胞分裂機制。這種絲狀細菌不僅會分裂，還會同時分裂成多個細胞，這一罕見過程被稱為多重裂變。這項研究2日發(fā)表在《美國國家科學院院刊》上。人的口腔居住著500多種不同種類的
"裝包"剩菜剩飯廣東省疾控權(quán)威專家教您恰當方式
近日，央視新聞多次對餐飲行業(yè)的浪費現(xiàn)象進行報道，以此呼吁公眾珍惜糧食，杜絕浪費。廣東人一直秉著不能浪費的原則，通常會把吃不完的剩菜剩飯“打包”。有外地人會問“剩菜剩飯放久了會產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃了會得癌癥”，真是這樣嗎？廣東省疾控專家教你幾個科學打包小妙招，避免有害情況發(fā)生。寧剩葷菜，不剩蔬菜。蔬菜中硝
冷凍食品解凍后不可再次冷凍
隨著氣溫逐漸升高，我們使用冰箱儲存的食品也越來越多。冰箱延緩了食物腐敗變質(zhì)的速度，為我們的生活帶來了許多便利，但并不是所有儲存在冰箱里的食物都可以“高枕無憂”，那些被反復解凍的食物并沒有想象中那么靠譜。我們生活中常見的冷凍食品大多是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的食品。這種儲存加工手段一方面有
學做“龜式老人”
俗話說“千年王八，萬年龜”，龜是眾所周知的長壽動物。與人類進行跑步、爬山等體育鍛煉不同，龜行動緩慢，大多數(shù)時間保持靜止；不像人類愛聚會、把酒言歡，龜性格安靜，在動物界也是非常低調(diào)的。那么，龜?shù)拈L壽之謎何在？一切生物體內(nèi)都有一種由遺傳決定的“生物鐘”，它限定了細胞分裂繁殖代數(shù)，也大致決定了其壽命長短。