1.新鮮的西蘭花摘好清洗放進(jìn)沸水中焯水西蘭花不久掉色就可以不能時(shí)間太長(zhǎng)
焯好水的西蘭花馬上放進(jìn)涼水中過(guò)涼清洗控干水分
提前準(zhǔn)備原料黑木耳、西蘭花、紅蘿卜、生雞蛋預(yù)留
西蘭花和紅蘿卜切完
鍋中倒進(jìn)底油加溫再倒進(jìn)攪好的雞蛋液
雞蛋炒至成型八完善就可以
另出鍋倒進(jìn)底油加溫放進(jìn)蒜粒進(jìn)行爆香再放進(jìn)胡蘿卜炒至掉色
放進(jìn)黑木耳和炒好的生雞蛋走紅迅速煸炒
放進(jìn)西蘭花另外放進(jìn)鹽和雞精
調(diào)味品徹底進(jìn)味煸炒勻稱就可以起鍋享受
美味爽口的菠菜木耳炒雞蛋裝進(jìn)盤(pán)里就大功告成了
配搭喜餅、生雞蛋、豆槳一起吃營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富
菠菜雞蛋黑木耳通道細(xì)嫩脆香口味一級(jí)棒
配搭著一起炒著吃營(yíng)養(yǎng)成分消化吸收的多元化
營(yíng)養(yǎng)成分豐厚的早餐會(huì)給親人產(chǎn)生一天的好心態(tài)噢
菠菜木耳炒雞蛋制成品圖
烹飪技巧
西蘭花中帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素及營(yíng)養(yǎng)元素，具備益氣養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥等作用。西蘭花中的胡羅卜素在被身體消化吸收后可轉(zhuǎn)換成維生素A，維生素A能夠維護(hù)保養(yǎng)上皮組織體細(xì)胞的身心健康，推動(dòng)蛋白質(zhì)合成和人體骨骼分裂，提升 身體免疫力。西蘭花中帶有很多的抗氧劑，可推動(dòng)細(xì)胞增殖，防衰老。西蘭花中還帶有鉻和一種相近胰島素的化學(xué)物質(zhì)，功效和胰島素類似，維持血糖值平穩(wěn)。常常吃菠菜能夠保護(hù)眼睛，改進(jìn)皮膚顏色，防止貧血。
