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健康新聞 2024-02-19 1604 0

春節(jié)長假期間，多個電商平臺的霜打菠菜、霜打白蘿卜、霜打大白菜等霜打菜銷量火爆。 人們常用“霜打的茄子”來形容精神不振的狀態(tài)。不過，這些被霜打過的蔬菜不僅不會“無精打采”，反而更加香甜可口。 那么，為什么霜打菜口感更好，霜打菜是如何種出來的？科技日報記者就此采訪了相關(guān)專家。 為適應(yīng)低溫環(huán)境而

日常養(yǎng)生 2024-01-12 584 0

古人認(rèn)為，冬季是進(jìn)補的最佳時期，食補可抵御嚴(yán)寒，補充元氣。食療進(jìn)補既簡單又養(yǎng)生，那么冬季進(jìn)補的好食材有哪些？白蘿卜。冬季人體陽氣藏于內(nèi)，陰氣充于外，容易郁閉而生痰火。白蘿卜性味辛甘，性涼，能順氣消食、化痰止咳、生津潤燥。冬季常吃白蘿卜，可以有效調(diào)理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。木耳。中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳性平

日常養(yǎng)生 2023-12-21 1547 0

吃白蘿卜有哪些好處？好處一：減肥白蘿卜所含熱量比較少，纖維素較多，吃后容易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。所含芥子油和膳食纖維都可以促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)代謝廢物的排出。好處二：護(hù)膚白蘿卜含有豐富的維生素C，有很好的美白功效。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白

日常養(yǎng)生 2023-12-14 1520 0

吃白蘿卜有哪些好處？好處一：減肥白蘿卜所含熱量比較少，纖維素較多，吃后容易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。所含芥子油和膳食纖維都可以促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)代謝廢物的排出。好處二：護(hù)膚白蘿卜含有豐富的維生素C，有很好的美白功效。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白

健康新聞 2023-12-14 1558 0

吃白蘿卜有哪些好處？ 好處一：減肥 白蘿卜所含熱量比較少，纖維素較多，吃后容易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。所含芥子油和膳食纖維都可以促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)代謝廢物的排出。 好處二：護(hù)膚 白蘿卜含有豐富的維生素C，有很好的美白功效。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐

日常養(yǎng)生 2023-11-15 1374 0

俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，“十一月蘿卜賽人參”。冬天吃蘿卜有什么講究嗎？蘿卜到底怎么吃？本期，小編就和大家聊聊這個話題。蘿卜辛性微寒宜冬天吃從中醫(yī)的角度看，“冬吃蘿卜”還真是有道理的。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜味辛性微寒，有消食和中、清熱利尿、生津解渴的功效；冬天寒冷又干燥，人們喜歡吃各種補品

日常養(yǎng)生 2023-06-08 1776 0

文/羊城晚報記者 林清清 通訊員 沈中醫(yī)案 于叔，62歲，反復(fù)咳嗽10余年于叔今年62歲，十年前一次重癥肺炎之后開始反復(fù)咳嗽。尤其當(dāng)天氣變化，總覺得喉嚨癢，時常突然嗆咳，讓人提心吊膽。最近幾年愈發(fā)嚴(yán)重，一陣大風(fēng)吹過，第二天就會開始咳嗽，咽喉還容易發(fā)癢、腫痛。到了秋冬皮膚還特別容易干癢。最近一年多，于

日常養(yǎng)生 2022-12-05 626 0

揮手作別秋，轉(zhuǎn)身遇見冬。古人認(rèn)為冬后人體陽氣開始閉蓄，世間萬物進(jìn)入休養(yǎng)狀態(tài)，這個時候需要吃點滋養(yǎng)的食物貼補一下了。老話說“入冬補冬，補嘴空”，意思是冬補要優(yōu)先考慮高蛋白的食物，冬季氣溫變化劇烈，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于增強抵抗力，打好過冬基礎(chǔ)。此外冬季天氣干燥，多吃些溫補之物也能潤燥祛火，那么有沒有能

日常養(yǎng)生 2022-06-12 175 0

過了端午，就等于即將進(jìn)入真正的盛夏，是天氣走向酷暑的開端。暑熱炎炎，許多人容易食欲不振，不想吃飯的時候就會選擇生吃一些蔬菜開胃，盡管許多蔬菜都可以生吃，但是有三種蔬菜相對來說更適合生吃，不僅能使維生素更好地保存下來，還有利于一些營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮功效。你吃對了嗎？白蘿卜高溫炒制會導(dǎo)致芥子油損失夏天可常食白

日常養(yǎng)生 2022-01-23 500 0

我國自古就有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”的說法，這幾天晚餐，家里就燉上了蘿卜排骨湯，下班后從寒風(fēng)瑟瑟中哆嗦著回家，喝一碗實在愜意。不過，為何總有冬天要吃蘿卜的說法呢？蘿卜到底有什么特別嗎？冬天吃蘿卜真的有特別的好處？我們就來聊聊冬吃蘿卜。胡蘿卜和蘿卜，不是一家子說起蘿卜，就不得不提胡蘿卜。這倆

日常養(yǎng)生 2022-01-10 616 0

冬吃蘿卜有講究 名中醫(yī)解疑惑逛一圈市場或超市，你會發(fā)現(xiàn)大批水靈靈的蘿卜上市了。“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”“冬吃蘿卜賽人參”“蘿卜進(jìn)城，藥鋪關(guān)門”……然而就是在這樣冬吃蘿卜的大好時節(jié)，廣東省名中醫(yī)、國務(wù)院特殊津貼專家、廣東省第二中醫(yī)院主任中醫(yī)師王清海教授卻在門診中不時被請教“冬天進(jìn)補，是不是就

日常養(yǎng)生 2021-07-18 1631 0

大家好，我是冬瓜君，我肌膚若雪，氣質(zhì)清淡，我還有個聽上去就很冷的名字，讓我由內(nèi)而外散發(fā)著高冷的氣息。加上我價格便宜，隨處可見，所以很多人不大注意我。在這個酷暑難耐、靠空調(diào)續(xù)命的季節(jié)里，適合多食用清淡滋陰的食物，我是那個當(dāng)之無愧的暑天之選哦，快來了解下我的故事。冬瓜熱量低、營養(yǎng)好我外表木訥、但內(nèi)心細(xì)膩

健康新聞 2021-01-12 787 0

“頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根是人參須。”蘿卜雖不像謎語字面上那么雍容華貴，但其豐富的營養(yǎng)成分，確實稱得上渾身是寶。蘿卜又稱萊菔、蘆菔，屬十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本雙子葉植物，是人們餐桌上常見的食材。關(guān)于蘿卜的起源說法不一，有人認(rèn)為起源于西亞，有人認(rèn)為起源于中國。中國《詩經(jīng)》中有對蘿

日常養(yǎng)生 2020-12-24 366 0

冬至過后，天氣會越來越冷，人體消耗的熱量增加，愛好美食的人覺得是時候大魚大肉補一補了。從中醫(yī)理論上講，冬季確實是進(jìn)補的好時節(jié)，但并不是所有人都適合在冬季進(jìn)補，什么人需要補、怎么補，是我們今天要探討的問題。對于一些平素畏寒怕冷、四肢不溫的體虛人群而言，更適合在冬季進(jìn)補，因為寒冷容易加重上述癥狀，而科學(xué)

健康新聞 2020-12-15 1122 0

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：下氣消食、利腸胃推薦理由：冬季進(jìn)食過多肉類、火鍋后消化不良者。材料：白蘿卜半個、大白菜半棵、蠔豉10只、瘦肉50g、姜數(shù)片（3-4人量）。烹調(diào)方法：白蘿卜削皮、洗凈、切塊；大白菜摘掉外面老葉，剖開、洗凈、裁小段。蠔豉浸泡，提前煮熟。瘦肉洗凈、切塊、飛水。鍋內(nèi)加水

四季養(yǎng)生 2020-11-02 1073 0

中醫(yī)認(rèn)為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看。立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來養(yǎng)生，功效顯著。1.白菜民諺有云：“白菜幫子最有營養(yǎng)”、“冬日白菜美如筍”。“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”。冬天天氣干燥，多吃白菜。可滋陰潤燥，護(hù)膚養(yǎng)顏。另外，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素。遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心，食

健康新聞 2020-10-12 299 0

俗話說“秋高鴨肥”，相比夏天瘦柴的鴨子，秋天的鴨子吃得多動得少，儲存了足夠多的能量準(zhǔn)備過冬，因此肉質(zhì)更加肥美鮮嫩。從中醫(yī)的角度來說，鴨肉性寒涼，有助緩解秋燥，所以秋季吃禽肉不妨首選鴨。跟雞肉相比，鴨肉的蛋白質(zhì)含量略低，脂肪含量稍高，因此口感更肥美。此外，鴨肉的維生素B1、維生素B2、鐵和硒等營養(yǎng)素的