屠呦呦：心中有國家造福無國界
中國中醫(yī)科學院首席研究員屠呦呦，中國首個諾貝爾生理學或醫(yī)學獎得主，用創(chuàng)新性的研究為世界帶來了迄今最重要的抗瘧疾藥——青蒿素。受益于此，數(shù)百萬瘧疾患者重獲生機。1930年12月30日，浙江省寧波市開明街508號屠家男主人，從《詩經(jīng)·小雅》“呦呦鹿鳴，食野之蒿”中擷取“呦呦”二字，為剛剛降生的女兒取名。
蠶蛹，被忽略的營養(yǎng)寶庫
如今，無論高檔飯店還是街頭小吃，都能見到蠶蛹的身影。鮮為人知的是，這種美味的小蟲子還是一座營養(yǎng)寶庫。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，與豬里脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易于消化吸收，在人體內(nèi)利用率較高，是優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)來源，可制作成氨基酸口服液以
雞湯是公認的“營養(yǎng)寶庫”
一直以來，雞湯都被認為當成滋補佳品，打電話回家時，家里人都會叮囑多喝點雞湯，有人生病，家屬也會第一時間燉上雞湯。所謂的雞湯不過就是雞燉出來的湯嗎，它是否真有這么滋補？雞湯是個“營養(yǎng)寶庫”好處一：減少怕冷雞湯算是一種滋補的湯品，在秋冬季節(jié)的時候，經(jīng)常喝雞湯可以改善體質(zhì)，起到暖身御寒的作用。但是要注意，