臨期食品盲盒雙贏背后藏隱憂
打開(kāi)社交平臺(tái),“19.9元開(kāi)出高價(jià)甜品盲盒”的筆記點(diǎn)贊量過(guò)萬(wàn)次,探店博主沉浸式拆盒的視頻播放量超百萬(wàn)次。一種臨期食品盲盒,或者叫剩菜盲盒的東西正成為年輕人追捧的新消費(fèi)方式。近些年,越來(lái)越多的餐飲商家開(kāi)始試水剩菜盲盒模式,將當(dāng)天沒(méi)有賣(mài)完的食品打包出售。一些商家表示,這種模式幫助他們降低了庫(kù)存壓力,同時(shí)
打開(kāi)社交平臺(tái),“19.9元開(kāi)出高價(jià)甜品盲盒”的筆記點(diǎn)贊量過(guò)萬(wàn)次,探店博主沉浸式拆盒的視頻播放量超百萬(wàn)次。一種臨期食品盲盒,或者叫剩菜盲盒的東西正成為年輕人追捧的新消費(fèi)方式。近些年,越來(lái)越多的餐飲商家開(kāi)始試水剩菜盲盒模式,將當(dāng)天沒(méi)有賣(mài)完的食品打包出售。一些商家表示,這種模式幫助他們降低了庫(kù)存壓力,同時(shí)