花椒燉梨是一種很奇怪的搭配，小編也是第一次聽說，但這兩者搭配一起，就會發(fā)揮出它的食療作用，讓人無法不佩服了，那么，下面就來看看小編的夏季咳嗽吃什么好的快？花椒燉梨止咳良方。
梨和花椒一起燉能止咳原理
原來，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。
當(dāng)這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。
適用病癥
不過需要注意的是，一般咳嗽都是由感冒引起的，而根據(jù)感冒原因的不同，又可以將感冒分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩種。若是患了風(fēng)寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主，而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
花椒燉梨中梨子起主要作用，并且為涼性，所以可以適用于風(fēng)熱感冒。而風(fēng)寒感冒若是貿(mào)然使用則會使感冒癥狀加劇。
梨和花椒如何燉
首先要準(zhǔn)備梨子一個（雪梨最佳），還有50顆左右的花椒以及冰糖。將雪梨用鹽洗干凈后掏空梨核，然后將花椒和冰糖放入其中，最后將其放入鍋中燉30分鐘即可。
