肥牛洋蔥片的做法-麻辣味炒菜譜
美食菜譜 658 0
1.洋蔥切大塊，尖椒切小塊
2.鍋內(nèi)加水、鹽燒開，倒入肥牛片汆燙20秒撈出備用。
3.熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出香味后，加入肥牛片翻炒均勻
4.加入洋蔥塊、白糖、蠔油炒均勻
5.最后加入尖椒和淀粉水炒勻即可出鍋
肥牛洋蔥片成品圖
烹飪技巧
這道菜要大火快炒才好吃。
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