準備食材，雞胸肉、土豆、胡蘿卜、大蔥洗凈備用
雞肉、土豆、胡蘿卜、大蔥切丁
開水下土豆丁、胡蘿卜丁
焯一分鐘撈出
下雞胸肉丁
焯兩分鐘撈出
熱鍋倒入色拉油
倒入大蔥丁
倒入雞胸肉丁翻炒
倒入土豆丁、胡蘿卜丁翻炒
倒入呷哺呷哺咖喱炒醬
加開水，蓋蓋兒小火燜煮3分鐘
好吃的咖喱雞丁醬就做好了“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了”。
炒醬過程中，火不要開的太大，容易糊鍋。
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