先做餅胚,將餅底材料混合
揉成光滑的面團
發酵完成后,分成3份
取一份搟成圓餅狀,整理成邊緣厚,中間薄
用叉子叉些孔,刷一層雞蛋液,然后放入烤箱165度烤10分鐘
取出來鋪上一層芝士,一層榴蓮肉,表面一層芝士然后放入烤箱165度烤8分鐘
烤好取出趁熱吃。公子貓山王榴蓮,口口粘糯唇齒留香
榴蓮披薩成品圖




烹飪技巧
這個量可以做三個餅胚,烤好的餅胚可以放冰箱冷凍起來,要吃的時候加餡料烤,這樣更方便!
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取出來鋪上一層芝士,一層榴蓮肉,表面一層芝士然后放入烤箱165度烤8分鐘
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