根據食材的種類和分量,備好
鯛魚洗凈,切段
鯛魚預處理(撒鹽、百里香、黑胡椒碎)
刷上菜籽油
熱鍋冷油,放下鯛魚,香煎
翻面,再煎一會
即可出鍋享用
減肥餐~香煎鯛魚成品圖

烹飪技巧
1、服用紅鯛魚中提取的膠原蛋白,不但能延緩皮膚衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題,更能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態。
2、中醫認為,鯛魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效。
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