蘆筍洗凈切段；香腸切細段；紅甜椒去籽切細條。
卡特馬克鍋做熱倒入油，放入姜絲爆香。
倒入蘆筍段翻炒均勻。
放入香腸段翻炒。
放入甜椒段翻炒。
倒入生抽和鹽調味。
翻炒均勻即可出鍋。
蘆筍吸收了香腸的味道，清爽中有著肉香，非常美味
1、卡特馬克鍋一體壓鑄耐用不變形，厚底薄壁導熱更均勻少油煙，用油量更少。
2、卡特馬克鍋八角意大利皇室建筑設計，內外均采用易清洗材料，清水一沖即凈。
3、這道菜要突出蘆筍的鮮嫩，不要過多的加入調料，香腸本身就有鹽，成品盡量少鹽。
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