將之前冰凍的蝦仁解凍(或者用鮮蝦仁也可以)
木耳小切絲、胡蘿卜切丁、蝦仁切兩刀
兩個雞蛋備好
稍微翻炒盛出備用
放入熱油先將蝦仁翻炒,再陸續放入其他材料,翻炒差不多了加入米飯快OK時加入雞蛋翻炒均勻。香噴噴的炒飯就出爐了~
簡易版蝦仁雞蛋炒飯成品圖

烹飪技巧
把握好火候,因為家里沒黃瓜了,加點黃瓜丁估計賣相口感會更好
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