五花肉冷水下鍋,加蔥姜、料酒煮15分鐘
切成薄片,下油鍋煸出油脂
加入生蒜、姜片、豆豉、豆瓣醬炒香
加入青椒、蒜白、生抽、醬油、一勺雞精,翻炒均勻
最后放入蒜苗,翻炒均勻即可
青椒回鍋肉成品圖


五花肉冷水下鍋,加蔥姜、料酒煮15分鐘
切成薄片,下油鍋煸出油脂
加入生蒜、姜片、豆豉、豆瓣醬炒香
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最后放入蒜苗,翻炒均勻即可
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