補血食譜 炒雞雜的做法及功效
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菜系及功效: 補血食譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 益智補腦食譜 工藝:生炒 炒雞雜的制作材料: 主料: 酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克 輔料:木耳(干)30克 調料:姜5克,大蔥5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植物油15克 炒雞雜的特色:咸香醇鮮,嫩脆爽口。

炒雞雜的做法:
1.將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片,肝、心切片,腸用沸水氽一下,切成長段;萵苣切成馬耳朵狀。 2.把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。 3.鍋內放油燒到五成熱時,放雞雜、炒散斷生,再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳,炒出香味,然后烹入芡汁,起鍋盛盤。 炒雞雜的制作要訣:萵筍又稱萵苣。 健康提示 含有豐富的維生素及鐵質,補血益智。 食物相克 酸白菜:酸菜不宜與柿子同食,會導致胃石癥。 木耳(干):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
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兩會回顧——擴大跨省異地就醫直接結算范圍跨省就醫歷來是老百姓關心的大事之一。2018年政府工作報告提出,當年要“擴大跨省異地就醫直接結算范圍,把基層醫院和外出農民工、外來就業創業人員等全部納入”。當時,在人民大會堂內,全國人大代表、東莞市瑞豐物業服務有限公司工會主席曾香桂心情激動。作為基層代表,曾香
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受訪專家:復旦大學附屬中山醫院營養科主任 高 鍵糖尿病飲食講究清淡,然而很多糖友嚴格控制飲食后,總覺得菜寡淡難吃,非常不習慣。其實,掌握以下“調味高招”,可以幫助糖友吃得有滋有味。1.控鹽每天有限量。心血管病是糖尿病的并發癥之一,糖友吃鹽過多,就會增加心血管疾病發病率,所以控制用鹽量非常重要。復旦大
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原料:木耳、豆腐 配料:豬肉 調料:鹽、生抽、生粉、食用油 木耳豆腐湯的做法: 1. 木耳洗凈去蒂控干水份,豆腐切塊,姜切片備用;2. 豬肉切片,并用生粉、鹽、少許生抽和食用油一起拌勻,碼味15分鐘;3. 鍋中裝適量水,放姜片,放火上燒開;4. 水開后,放入豆腐、木耳煮熟;5. 放肉片,并用筷子
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材料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許做法:1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫;2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續煮兩三個小時;3、撒少許鹽調味,出鍋即可。功效:豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新
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主料:草魚300克輔料:油菜心150克,雞蛋清30克調料:大蔥5克,姜汁3克,鹽5克,味精2克,料酒15克,香油2克,胡椒粉1克魚圓湯的特色:魚丸潔白細膩,口感滑嫩。魚丸湯做法:1. 草魚肉去刺、剁成茸;2. 魚茸加蛋清和蔥、姜汁,打成魚肉餡,調好味;3. 擠成丸子,入熱水中氽熟;4. 鍋內倒油、烹
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現在慢慢進入了春季大地回暖,萬物復蘇,雖然有時候還是會有一些寒冷,但是這種寒冷不同于在冬季的寒冷,在這個階段也是人體最佳的養生時期,因為陽氣的生發,寒氣慢慢的衰退,我們的身體也開始自我調節,我身體的調節遠遠跟不上天氣的變化,那么就很容易出現一些身體健康狀況,所以在春季的時候一定要保養好自己的身體,讓
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喧鬧的春節長假,嘴累、胃累、腿累、心累,健康大大透支,一年之計在于春,從現在開始要為健康再做儲蓄。我們邀請了幾位專家,為大家推薦了一套早春養生方案,都是簡單易行的方法,有知有為,行動起來,健康長壽不是夢。早春第一補:無論男女用烏雞白鳳丸順四時為養生的第一條,中醫專家樊正倫經常說的一句話是:順四時則生
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怎么形容那方面的男生不好,看女網友的絕招,真的要跪下,看喝醉了。但是開玩笑和大笑,男性陰莖的大小真的能被女性同胞塞住嗎?會影響懷孕嗎?據報道,男性陰莖的平均尺寸約為12.93厘米(由于不同種族之間的尺寸差異很大)。然而,許多女性認為比這個尺寸小的陰莖也能帶來她們最好的性體驗。大陰莖并不意味著幸福。陰
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易網在線健康導讀:數據顯示:近5年間,各學段超重和肥胖比例整體呈逐年上升趨勢。其中,2020年我國中小學生肥胖率超過了10%。2020年中小學肥胖率超10%,兒童肥胖該如何減肥?2020年中小學肥胖率超10%隨著生活條件好轉,肥胖成為公眾最擔憂的問題之一。因為肥胖可能帶來各種潛在健康問題,而且我國肥
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人民網北京11月15日電 據國家衛生健康委官網消息,11月14日0—24時,31個省(自治區、直轄市)和新疆生產建設兵團報告新增確診病例13例,均為境外輸入病例(廣東3例,云南3例,天津2例,陜西2例,上海1例,河南1例,湖北1例);無新增死亡病例;新增疑似病例1例,為境外輸入病例(在上海)。當日
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2020年05月12日健康簡報,星期二!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、唐旭東:堅守疫情后方推動中醫藥發展2、韓國夜店暴發聚集性疫情3、國家衛健委:5月10日新增確診病例17例其中10例為本土病例4、公筷“夾”出餐桌新文明5、中國站在馳援非洲戰疫最前線6、早起,讓你開啟勝券在握的一天日常養生1、食物當中的卡路里分為哪幾種2、經常失眠對我們的腦部有什么損傷3、人參和西洋參有哪一些明顯的區別4
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我們都知道如果一個食物變黑了通常是一個食物出現了變質通常情況下這種食物是不可以再食用的,但是對于牛油果而言卻并不一樣牛油果的變色對于不同的位置是有著不同的說法的如果是外面變黑的牛油果是可以繼續正常食用的。在生活中,相信大家都有遇到過牛油果出現變黑的情況吧,這種情況主要是因為牛油果被氧化的情況,會導致
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因為在環境樣本中檢測出新冠病毒,再加上病毒全基因組序列完成測定,北京的疫情溯源不斷取得進展。按照中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友的推測,北京最近的疫情有兩種可能來源,一種是進口食材在生產運輸過程中受到污染,海產品或牛羊肉表面沾染了病毒,在低溫條件下病毒長期生存并傳染;另一種是其他疫源地的人進入市場