桑葚在我們生活中十分常見，可以新鮮吃，做成果干，還能夠釀酒。桑葚酒以桑葚鮮果或果汁為原料，經發酵而得，呈現寶石紅色，醇香，具有桑葚獨有的口感，飲用后令人回味無窮。《本草綱目》中記載：“桑葚搗汁飲，解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血，用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等。”可見桑葚營養價值之豐富。
女人每晚喝一杯桑葚酒的好處
1.緩解風濕疼痛：對于有濕氣、手腳心出汗多的虛癥患者來說，經常飲用桑葚酒是非常有益處的。對關節炎或風濕性關節炎患者有輔助治療和緩解癥狀的作用。
2.烏發亮發：桑葚味道甘酸，性屬微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。保持飲用桑葚酒的習慣可以幫助改善發質不好的現象，具有黑發、亮發的作用。
3.提高免疫力：桑葚含豐富的活性蛋白、維生素和微量營養素，常喝桑葚酒可以提高免疫力，促進血紅細胞的生長，對改善糖尿病、貧血、高血壓等疾病癥狀，具有很好的輔助作用。
4.預防心血管疾病：桑葚酒中含有的脂肪酸可以幫助降解體內脂肪，一定程度上減少血管硬化，幫助增強血管韌性，從而降低心血管疾病的發生概率。由于它對脂肪的降解功能，還能輔助年輕女性減肥。
5、滋陰補血、美容養顏：桑葚酒入肝腎，可用于肝腎陰血不足及津虧消渴等癥。因此女性常喝桑葚酒能獲得滋陰補血、養血的功效，幫助改善女性手腳冰冷，對女性月經后的補血作用效果極佳。桑葚中富含多種維生素、氨基酸、胡蘿卜素等，女性多吃桑葚能使皮膚更加白皙細嫩，還能起到美容養顏的作用。
桑葚干的吃法
1.直接吃：桑葚干可以直接吃，為了避免把在晾曬過程中可能有沾到灰塵或其他臟東西吃進肚子里，最好將桑葚干沖洗干凈后再入口食用。
2.泡水喝：取適量桑葚干洗凈后，用開水沖泡，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時，就可以飲用了，桑葚干泡水具有補肝腎、補血養顏和清血的功效。
3.泡酒喝：將桑葚干清洗后放入白酒中浸泡，將酒罐子密封保存在陰涼的地方，泡上一個月，就能飲用了。
4.煮粥吃：桑葚還能熬成粥，與大米、枸杞、紅棗、桂圓等食材一起熬成粥，軟糯香甜適合養生。
