銀耳可直接放入水中煮制成銀耳湯,可以可與多種食材煮混合。除了我們常見的銀耳蓮子湯以,還有紅棗銀耳湯、木瓜銀耳湯等。可以奇妙地滋養功效。很多人不知道怎么吃銀耳最有營養,只知道銀耳吃了有好處,那么銀耳怎么吃最有營養呢?
銀耳怎么吃最有營養
1、獼猴桃銀耳羹
食材:銀耳,獼猴桃,蓮子
做法:先將銀耳放入清水中泡發,然后將銀耳和蓮子一起放入鍋中加入適量清水,大火將水煮開后改為小火煮40分鐘,最后加入適量冰糖和獼猴桃即可。
功效:獼猴桃銀耳羹有著很好的滋陰潤肺、養胃生津的作用,經常食用能夠美容養顏。
2、紅棗銀耳湯
食材:紅棗,銀耳,蓮子
做法:將紅棗、銀耳和蓮子一起放入鍋中,等大火將水煮開后改為小火煮50分鐘,最后加入適量冰糖即可。
功效:紅棗銀耳湯有益氣補血、健脾和胃的功效,并且能夠潤膚養顏。
3、百合銀耳湯
食材:百合,銀耳,枸杞
做法:先將百合和銀耳一起浸泡在水中,然后一起放入鍋中并加入適量清水,大火降水煮開后改為小火煮30分鐘,最后加入枸杞和適量冰糖煮5分鐘即可。
功效:百合銀耳湯能夠滋陰潤肺、美容護膚,還能夠補血養氣、強身健體,,提高人體的抗病能力。
結語:銀耳怎么吃最有營養,銀耳按照以上三種方法食用都有很高的營養價值,并且能夠補充人體需要的營養物質,因此有條件的朋友可以在家里嘗試著做一下。