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吃什么開胃?夏天開胃菜

由于夏天高溫對人體胃腸道的影響,很多人都會出現不思飲食的現象,甚至可能會影響正常的工作和生活,因此在飲食方面應盡量選擇開胃的食物,那么吃什么開胃呢?神奇養生小編給大家介紹吧。

吃什么開胃

1、刀拍黃瓜

食材:黃瓜、大蒜、陳醋等

做法:所有食材處理好后,放入碗中,依次加入不同的調味品攪拌均勻即可。

功效:其口味酸甜,適當進食能夠促進食欲、增強胃腸道蠕動,緩解暑熱所致的食欲不佳、消化不能等癥。

2、涼拌毛豆

食材:毛豆、大蒜、生抽、白醋等

做法:所有食材處理好后,放入碗中,依次加入不同的調味品攪拌均勻即可。

功效:其口味酸甜,能夠增強食欲,緩解食欲不佳等癥,且毛豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒的作用。

3、涼拌素三鮮

吃什么開胃?夏天開胃菜

食材:金針菇、千張皮、木耳、胡蘿卜、各種調味品

做法:所有食材處理干凈后,放入碗中,加入不同的調味品,攪拌均勻即可。

功效:具有養陰益胃、健脾消食的作用,適當進食可緩解食欲不振、口干胃熱等癥。

4、番茄雞蛋湯

食材:新鮮番茄、雞蛋、白醋、少許食用鹽。

做法:所有食材處理干凈后,依次放入鍋中,煮十分鐘左右,最后加入白醋調味即可。

功效:能夠為身體補充多種所需的微量元素,同時可起到促進消化、增強食欲、減肥瘦身的效果。

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