國家衛(wèi)生健康委副主任曹雪濤近日表示，我國食品安全治理工作取得積極進(jìn)展，與“十三五”期間對(duì)比，食源性疾病暴發(fā)事件數(shù)量下降11%。 曹雪濤介紹，我國已實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，根據(jù)食源性疾病發(fā)病情況和演變趨勢(shì)，繪制不同區(qū)域、不同風(fēng)險(xiǎn)類別的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖，指導(dǎo)各地及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，提示公眾
日常生活場(chǎng)景廣泛存在致病菌污染問題，接觸后如果不能及時(shí)洗手，就有可能對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生很多不利影響。“科學(xué)洗手”非常重要。如何“科學(xué)洗手”從而保護(hù)個(gè)人及家庭健康呢？時(shí)值“全球洗手日”，國家衛(wèi)生健康委人口文化發(fā)展中心聯(lián)合中國科學(xué)院青島生物能源與過程研究所、舒膚佳及京東共同推出了《2023科學(xué)洗手倡議書》
隨著天氣越來越熱，閑置了一年的空調(diào)再次成了家庭的主力電器。不過，空調(diào)如果使用不當(dāng)，它體內(nèi)的微生物也可能成為人類健康的隱形殺手。今天，就跟隨北京市疾控中心的專家一起來看看空調(diào)的正確打開方式吧。致病菌空調(diào)內(nèi)安家對(duì)健康影響大實(shí)際上，空調(diào)中的微生物主要來自于室內(nèi)空氣。如果我們沒有保持室內(nèi)干凈整潔，經(jīng)常通風(fēng)換
堅(jiān)果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場(chǎng)上，各種散裝干貨應(yīng)有盡有，它們價(jià)格相對(duì)低廉、品狀明眼可見、分量可以根據(jù)需求選購，因此深受消費(fèi)者青睞。但散裝干貨在給我們帶來優(yōu)惠和便利的同時(shí)，健康隱患也不少。可能傳染致病菌。散裝干貨往往露天放置，沒有任何遮蓋物，直接暴露于空氣中，衛(wèi)生防護(hù)措施很差，再加上顧
在上周備受消費(fèi)者關(guān)注的“3·15”晚會(huì)上，辣條和土雞蛋這兩種食品被點(diǎn)名了。那么，它們究竟是因?yàn)槭裁丛虮稽c(diǎn)名了呢？是不是以后對(duì)這幾種食品都要敬而遠(yuǎn)之？還是聽我一個(gè)一個(gè)的說吧。【辣條】辣條是怎么做的，營養(yǎng)如何？辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。很多人說辣條