追求完美新鮮喝生奶當心喝出傳染性疾病
布病（布魯氏菌病）最近成為熱詞。今年9月初，陜西西安市兩歲女童因飲用了市面上的鮮羊奶感染布病，引發熱議。而8月3日，陜西疾控就曾發布了關于“生奶不能喝”的相關文章，文章表明近期該省已經出現了多起由于喝未經過消毒的生牛羊奶而引起的布魯氏菌感染病例。如今，圖“新鮮”的人不在少數，許多人認為現擠出來的奶更
酷暑天氣別讓“冰箱病”找上你
在高溫炙烤和悶熱桑拿的天氣模式下煎熬的你，是不是又開始仰仗著冰箱里的冰鎮美食降溫“續命”？從冰箱取出的冷飲、水果、冰激凌以及各種需要低溫保鮮的食品，在滿足口舌之欲的同時，你的腸胃也可能付出代價。你可知道，兩大不怕冷的致病菌或許就潛伏在你的冰箱里，再加上貪食冷飲，小心“冰箱病”找上門。今天，我們就請北
吃了冰箱里的“瓜堅強”你可能堅強不起來
夏季是西瓜上市的季節，冷藏后的西瓜更是不少市民的最愛。然而，冰箱并非是食物的“保險箱”，冷藏過久的西瓜也許看上去和新鮮西瓜無異，卻會滋生大量細菌，讓人難以消受。這不，有市民吃了冰箱中的“瓜堅強”為此患上急性腸炎。半個“瓜堅強”讓他拉虛脫市民李路今年29歲，從事自由職業。他介紹，上周五晚上，他和朋友吃
有一種細菌冰箱鎮不住
受訪專家：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱 毅近日，美國食品和藥品管理局（FDA）發布的一份報告顯示，在21％的冰淇淋生產設施中檢測到有害病原體——李斯特菌。記者查閱資料發現，2015年，美國藍鈴公司的冰淇淋產品中也曾檢出李斯特菌，并且至少導致8人感染、3人死亡。不少人疑惑，溫度較低的冰