清明團(tuán)子即將登場 中式糕點傳統(tǒng)節(jié)日迎來“高光”
每到傳統(tǒng)節(jié)日，中式糕點就迎來了舞臺“高光時刻”。清明團(tuán)子、端午節(jié)粽子都將成為今年春季中式糕點的新熱點。 中式糕點作為藥食同源的食品，補(bǔ)養(yǎng)優(yōu)勢和低糖、低脂的特點成為優(yōu)勢。隨著新中式養(yǎng)生潮流盛行，中式糕點行業(yè)將朝著高端化、多樣化和精細(xì)化的方向發(fā)展。來自艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，青年群體是中式糕點消費(fèi)的主