“鮑王”端上百姓餐桌
春節(jié)期間，福建豐富的海產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地。其中，鮮活肥美的綠盤鮑魚成為不少家宴“壓軸菜”的首選。綠盤鮑是少有的大型鮑，一只足有一斤重。如今在福建，此種鮑魚已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，一經(jīng)問世便深受消費(fèi)者歡迎。重達(dá)一斤多，一只手都握不住。綠盤鮑，這個(gè)堪稱國產(chǎn)“鮑王”的鮑魚突破性新品種，是廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院柯才煥教
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