蠶豆解凍,洗凈焯水瀝干
油鍋燒熱,放入姜片辣椒爆香,放入蠶豆翻炒幾下
放適量鹽翻炒幾下
蓋上鍋蓋燜煮一下
香菜洗凈剪短
放適量生抽,少許雞精繼續煸炒
放入香菜翻炒幾下,至皮焦香,肉軟糯即可出鍋
干煸蠶豆成品圖




烹飪技巧
蠶豆焯水可去澀味
蠶豆解凍,洗凈焯水瀝干
油鍋燒熱,放入姜片辣椒爆香,放入蠶豆翻炒幾下
放適量鹽翻炒幾下
蓋上鍋蓋燜煮一下
香菜洗凈剪短
放適量生抽,少許雞精繼續煸炒
放入香菜翻炒幾下,至皮焦香,肉軟糯即可出鍋
蠶豆焯水可去澀味
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懷孕期間感冒不舒服,怕影響孩子,不少孕婦會選擇硬扛。近日,肇慶懷孕23周的李女士就是出于這樣的顧慮,在發燒39度后,沒有及時就醫。硬扛了一周后出現了嚴重的多器官功能損害,直至轉入南方醫科大學珠江醫院ICU,才發現李女士所患的并不是普通的感冒,而是登革熱。孕婦高燒扛了一周,致多器官功能損害家住肇慶的李
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