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奶油蘑菇湯的做法-奶香味煮菜譜

1.

備料~洋蔥蘑菇切丁待用

2.

炒洋蔥~鍋燒熱后,加入黃油和洋蔥翻炒幾下~成出待用

3.

炒蘑菇~如同炒洋蔥一樣。鍋熱后加入黃油和蘑菇翻炒幾下。成出待用。

4.

鍋熱后~放入黃油和面粉。轉小火攪拌均勻。(如果大家喜歡喝粘稠一些的,這一步時候可以適量多一些面粉。但是切記攪拌均勻,不然就是疙瘩湯了)

5.

加入適量水(不用太多),繼續攪拌面粉和黃油完全融合

6.

將之前炒好的洋蔥+蘑菇放入鍋中。加入適量的淡奶油。并攪拌均勻。

7.

蓋上蓋子,轉小火燜3~5分鐘即可!

烹飪技巧

奶油和黃油大家可以看看附近的進口超市。基本上都有賣的~然后可以配一些面包干一起吃~效果更嗨哦

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