準備好食材。
蘿卜洗凈,切菱形片;大蒜洗凈切段;青椒洗凈切塊。
臘肉皮切小塊,洗凈;蒸米飯時一起蒸一會。
蒸好的臘肉皮再切小塊。
鍋中油熱,下大蒜。
再倒入臘皮,炒勻。
加入少量冷水,煮10分鐘。
倒入胡蘿卜,加鹽炒勻,煮3分鐘。
加入青椒,調好味,斷生即可裝盤。
臘肉皮燉胡蘿卜成品圖


準備好食材。
蘿卜洗凈,切菱形片;大蒜洗凈切段;青椒洗凈切塊。
臘肉皮切小塊,洗凈;蒸米飯時一起蒸一會。
蒸好的臘肉皮再切小塊。
鍋中油熱,下大蒜。
再倒入臘皮,炒勻。
加入少量冷水,煮10分鐘。
倒入胡蘿卜,加鹽炒勻,煮3分鐘。
加入青椒,調好味,斷生即可裝盤。
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