黃燜雞的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 810 0
1.名副其實的大雞腿有沒有!這是正兒八經的土雞哦!連著雞腿的那塊肉一起用。

2.香菇也提前泡一下

3.雞腿處理一下冷水洗干凈

4.加入料酒下鍋煮開撈出

5.煮開之后撈出備用!

6.切點姜蒜

7.小火炒一下

8.炒出香味之后倒入雞腿肉大火翻炒

9.料酒

10.生抽老抽調色

11.加水大火燒開、轉中火燉著。

12.這個時候我們去把香菇洗洗切一下

13.把香菇放入鍋中和雞腿一起燉!主要是香菇的味道要燉久一點!黃燜雞的精髓。

14.拿個土豆洗洗削皮、土豆不要提前準備、因為雞腿要燉的久一點。土豆容易發黃的。

15.切塊備用!不需要過水!一般土豆大家都會過水洗去淀粉、但是我需要這道菜里面湯汁粘稠就不洗土豆了。因為我個人不喜歡用生粉勾芡!這土豆自帶得淀粉不是更天然健康嗎

16.水少一半的時候差不多這樣就可以下土豆了。因為下的早土豆容易爛。

17.翻一下、放點鹽味精和白糖。一定要放白糖!靈魂所在

18.差不多湯汁快干了改小火。

19.好啦!味道就是飯店的味道!

黃燜雞成品圖



烹飪技巧
土豆等收汁前再放就不會煮爛。
上一篇:
蔥花煎蛋的做法-家常味煎菜譜
下一篇:
燒翅尖的做法-家常味煮菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1130
紅燒汪刺魚的做法 - 家常紅燒汪刺魚的做法非常簡單易學。如果紅燒汪刺魚怎么做好吃,紅燒汪刺魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文紅燒汪刺魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅燒汪刺魚的做法
692
牛肉燒油豆腐的做法,牛肉燒油豆腐怎么做請看牛肉燒油豆腐的做法步驟圖:1、準備鹵牛肉一塊 2、切片 3、準備油豆腐一份切 4、切成三角形 5、熱鍋放油放入鹵牛肉翻炒 6、放入蒜子炒香 7、放...
983
大盤牛肉的做法,大盤牛肉怎么做請看大盤牛肉的做法步驟圖:1、主料:牛肉700克、土豆400克輔料:菜籽油50克、鹽10克、白糖15克、辣皮子20個、大蔥1個、姜5克、八角1...
741
肉末燒豆腐的做法 - 家常肉末燒豆腐的做法非常簡單易學。如果肉末燒豆腐怎么做好吃,肉末燒豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文肉末燒豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會肉末燒豆腐的做法
304
蠔油燒雙茄的做法 - 家常蠔油燒雙茄的做法非常簡單易學。如果蠔油燒雙茄怎么做好吃,蠔油燒雙茄的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蠔油燒雙茄的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蠔油燒雙茄的做法
1810
墨魚干燒雞的做法 - 家常墨魚干燒雞的做法非常簡單易學。如果墨魚干燒雞怎么做好吃,墨魚干燒雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文墨魚干燒雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會墨魚干燒雞的做法
1798
馕包大盤雞的做法 - 家常馕包大盤雞的做法非常簡單易學。如果馕包大盤雞怎么做好吃,馕包大盤雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文馕包大盤雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會馕包大盤雞的做法
1717
紅燒肉的做法 - 家常紅燒肉的做法非常簡單易學。如果紅燒肉怎么做好吃,紅燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文紅燒肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅燒肉的做法
1717
家庭版麻辣香鍋的做法 - 家常家庭版麻辣香鍋的做法非常簡單易學。如果家庭版麻辣香鍋怎么做好吃,家庭版麻辣香鍋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文家庭版麻辣香鍋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會家庭版麻辣香鍋的做法
1255
中新網連云港11月6日電(谷華 劉路宣)6日上午,第四屆中國(連云港)國際醫藥技術大會開幕,大會以“聚力醫藥創新·揚帆中華藥港”為主題,旨在積極呼應健康中國戰略和新醫藥產業創新發展,搭建新醫藥與生命健康產業的高端交流合作平臺。連云港因港得名、因藥馳名、因創新而聞名。2019年,連云港醫藥產值近600
1497
棗子的養生功效使我們大家都十分熟悉的,不管是八寶粥里的棗,還是枝頭掛著的一抹綠色的,都十分的討喜,今天看一下大青棗,臺灣大青棗又稱臺灣甜棗,學名為毛葉棗,為常綠小喬木,是由印度毛葉棗經臺灣育種家多代改良選育而成的優良水果品種,臺灣青棗果大,肉厚核細,外形美觀、營養豐富,據測定,每100克鮮果肉含碳水
1778
無論什么原因引起的肝臟疾病發展到晚期危及生命時,采用外科手術的方法,切除已經失去功能的病肝,然后把一個有生命活力的健康肝臟植入體內,挽救瀕危患者生命,這個過程就是肝臟移植,俗稱"換肝"。肝移植的長期預后已經和腎移植沒有太大區別。作為治療終末期肝病的惟一有效方法,肝臟移植已經成為一種常規治療手段。肝臟
1459
擁有像模特一樣纖細的美腿是每個女孩的夢想,但是對于久坐不動的上班族來說,這似乎有點難。除了要適當運動以外,飲食的選擇也是關鍵。下面介紹7種食物,經常吃對瘦腿很有幫助。香蕉營養價值很高雖然也會令人發胖,但很容易消化。鉀的含量很高,脂肪和鈉的含量很低,最適合希望腿部更苗條的人食用。香蕉含豐富的鉀、脂肪,