豆腐切塊
中間挖空
肉餡加入挖出碾碎的豆腐
加入蔥花
加入玉米淀粉,黑胡椒粉,鹽,花椒粉,雞汁,蠔油和2勺生抽
攪拌上勁
肉餡填入豆腐中
鍋中加入植物油,肉餡朝下煎制
兩面金黃后加入2勺生抽和少許清水,煮2分鐘即可
釀豆腐成品圖



豆腐切塊
中間挖空
肉餡加入挖出碾碎的豆腐
加入蔥花
加入玉米淀粉,黑胡椒粉,鹽,花椒粉,雞汁,蠔油和2勺生抽
攪拌上勁
肉餡填入豆腐中
鍋中加入植物油,肉餡朝下煎制
兩面金黃后加入2勺生抽和少許清水,煮2分鐘即可
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