泡菜五花肉的做法-酸辣味炒菜譜
美食菜譜 1141 0
1.五花肉洗干凈以后先焯水，煮8分鐘左右。
2.涼5分鐘以后將肉切成均勻的薄片。
3.準(zhǔn)備好泡菜
4.所有食材準(zhǔn)備齊全，開始烹飪。
5.平底鍋燒熱，放入肉，中小火煎2分鐘，將肉煎出油，然后將肉盛出備用。
6.鍋里放少許油，放入蒜，翻炒出香味。
7.然后加入辣椒醬
8.再放入辣椒粉
9.繼續(xù)放入糖，然后將所有東西翻炒均勻。
10.最后放入泡菜，翻炒半分鐘。
11.倒入適量的開水。
12.等水開了以后，放入五花肉，翻炒均勻，大概翻炒1-2分鐘即可，使五花肉入味并上色，收汁即可出鍋。
13.裝盤出鍋！
泡菜五花肉成品圖
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