熟牛肚切條
提前準備香辣火鍋底料
提前準備干紅辣椒和麻椒，干紅辣椒切段
蒜頭剁碎
香萊切段
鍋中燒開，放進干紅辣椒和麻椒進行爆香
放進火鍋底料炒勻
放進牛肚條炒勻
倒進一碗冷水
倒進生抽醬油
放進食用鹽
燒開2分鐘，放進香萊段
放進蒜頭碎
炒勻出鍋
上菜了
這家常小菜要快火急炒，時間長了會危害牛肚的口味。
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