疲勞是現代很多人有的一種現象,有些是因為休息不夠,也有些是飲食方面出現的了問題,那么該如何去調理呢?兩款菜品是非常適合這些疲勞人群是食用的哦!小編傾心推薦,保你每天都是精神飽滿的!
黑糯米人參雞湯
材料:
鮮人參性平和,可補充因流汗所失去的元氣,充分消除疲勞,恢復體力。雞肉含脂肪量低,把人參與雞熬成湯,堪稱炎夏的高級補品。而再加入具有補血養氣功效的黑珍珠黑糯米,熬出來的人參雞湯不僅清甜,還能滋補養顏。調味料:胡椒粉、鹽,適量。
做法:
1、把雞洗凈,斬塊。
2、黑糯米洗凈,浸水20分鐘。
3、鮮人參洗凈,紅棗去核。
4、將雞出水,將黑糯米瀝干水分,與姜一起放入鍋內,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。
梅汁排骨
材料:
子排100克、蒜頭5-6個、青梅4粒、梅子醬1大匙、醬油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少許
做法:
1、子排洗凈 ,剁切成3cm大小的塊狀,放入熱水中汆燙,撈起后大量清水洗去血水和臟污;
2、蒜頭洗凈剝去外皮,保證完整顆粒狀;
3、把子排、蒜頭、梅子醬及醬油放入鍋內,以大火煮開后,加進2大匙水,蓋上鍋蓋,改轉小火燉煮40分鐘,煮至收汁狀態,加入梅子醋再煮5分鐘,即可熄火。