我平日工作忙碌，所以也是標(biāo)準(zhǔn)的外食族。對(duì)于沒有時(shí)間自炊、大量運(yùn)動(dòng)的上班族來說，如果三餐外食還能達(dá)成塑身目標(biāo)，一定再好不過!其實(shí)，只要懂得正確的外食，多數(shù)人都可以越吃越精瘦。
食物中含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、醣類、脂肪、維生素及礦物質(zhì)等。而一般市面上販賣，俗稱奶昔的減肥飲品，就是把這些成分量化，讓人每天按體重喝下算好的量，獲得足夠蛋白質(zhì)的同時(shí)，卻不會(huì)吃下多余的熱量，達(dá)成減重的效果。但光靠喝奶昔減肥，實(shí)在太缺乏人性，我還是喜歡吃到各式各樣美食的感覺。下面列出幾樣高蛋白質(zhì)且低熱量的食物，以及食用時(shí)應(yīng)注意的地方，供大家參考：
1)瘦牛肉/鹵牛腱區(qū)區(qū)4片就有7克蛋白質(zhì)，我通常一次吃8片，可以獲得14克蛋白質(zhì)，而總熱量也才85大卡。我也喜歡吃牛排，不過要挑部位，重量相同的菲力、沙朗或牛小排的蛋白質(zhì)含量幾乎相等，可是因?yàn)樯忱始芭Ｐ∨诺闹竞扛撸瑹崃勘确屏Ω吡?~2.5倍，所以會(huì)選擇吃熱量較低的菲力。
2)雞胸肉/絕對(duì)是減重的好幫手，蛋白質(zhì)含量高，熱量又很低(比雞腿、雞翅都低)，因此，請(qǐng)盡量選擇這個(gè)部位來吃。不過，還有一點(diǎn)要注意，避免吃到過度調(diào)味、或摻入過多油的雞胸肉。推薦有空時(shí)，到超市買一盒200克左右的雞胸肉回家汆燙當(dāng)一餐，就可以有46克的蛋白質(zhì)入帳，總熱量只有230大卡。
3)雞蛋/一顆蛋白質(zhì)為7克，而脂肪則有5.7克。很多人往往早餐一個(gè)蛋餅、中午又吃蛋炒飯或附蛋的便當(dāng)，而偏偏不少人都有膽固醇偏高的問題，所以即便雞蛋熱量低又富蛋白質(zhì)，我還是建議一天最多吃一個(gè)就好。
