易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：今天，針對媒體曝光的"胖哥倆肉蟹煲"凱德mall大峽谷店存在食品安全問題，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局立即行動，組織執(zhí)法人員前往被曝光門店開展執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員到達現(xiàn)場時，該店已自行停業(yè)并正在對后廚進行全面大掃除。讓我們一起來看看吧。
市監(jiān)局對胖哥倆立案調(diào)查
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該店出示了有效的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營證。店內(nèi)存放的土豆、雞爪、魚豆腐等食品原料均在保質(zhì)期內(nèi)，且未發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，同時未在垃圾桶內(nèi)發(fā)現(xiàn)過期的食品包裝袋。執(zhí)法人員檢查了該店的肉蟹、豬蹄、牛排等原材料的進貨票據(jù)，并詢問該店分揀收貨流程。
此外，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局立即組織第三方檢測公司現(xiàn)場抽檢了該店雞爪、螃蟹、蔥油餅、土豆等5個批次食品原材料，檢測結(jié)果待出。隨后，執(zhí)法人員當場責令其立即自行停業(yè)整頓，對第三方平臺進行下線處理。同時針對媒體報道，下一步豐臺區(qū)市場監(jiān)管局擬對其進行約談，正在立案調(diào)查中。
豐臺區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，針對媒體曝光的問題，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局將開展針對此類問題的食品安全專項檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的門店，將嚴格按照食品安全監(jiān)管"四個最嚴"的原則，立案嚴厲查處，同時持續(xù)進行后續(xù)追蹤，確保問題整改到位，杜絕此類問題發(fā)生。
