養(yǎng)生之道網(wǎng)導讀：現(xiàn)代人注重養(yǎng)生，很多人會吃些藥膳來養(yǎng)身防病，但是藥膳也有很多講究的，那么我們想要達到養(yǎng)身滋補的效果，就要知道藥膳滋補有哪些講究？
藥膳滋補有哪些講究
1、藥膳要有針對性
藥膳的種類有很多種，想要進補的朋友首先要了解自己進補的原因，然后選擇適合自己的進補類型，例如天生體質弱的朋友，可以采取增強免疫力的藥膳來調節(jié)身體更加強壯；男性出現(xiàn)陽痿早泄的癥狀，應該選擇溫補壯陽的藥膳等。另外，還要注意滋補藥材的屬性，是否適合自身體質，比如西洋參性寒，不太適合體質本身偏涼的女性進行進補。
2、藥膳要合理搭配
藥膳還講究藥物與食物合理配比，也不少中藥材需經(jīng)過預先炮制等工序才能加入菜肴中，而且加什么中藥、多少藥量都需要考慮到個人體質。如果盲目自行組合，搭配不當、食用過量，不僅無法發(fā)揮滋補作用，還可能會造成牙疼、腹瀉、增加血糖等副作用。另外，藥膳應選用藥性平和的滋補藥，如枸杞子、冬蟲夏草、山藥等，一次用藥不要過于繁雜，以為越多越好。其實藥物過多，作用反而可能會相互抵消，對進補未必有益。
3、藥膳要因應季節(jié)變化
春季進補跟冬季進補就完全不一樣。藥膳的選擇也要根據(jù)季節(jié)變化而有所改變。比如春季進補應以平和型藥膳為主，冬季進補以膏方為主，比較滋補，而到了春季，就不可沿用冬季溫補藥材，以免在春季氣溫上升，體內陽氣升發(fā)的情況下增加內熱，導致上火等癥，容易傷及人體正氣。此外，對于有慢性基礎疾病或平時體質虛弱的人來說，在冬春換季的過程中，由于消耗增加，天氣變化無常，很容易出現(xiàn)舊病復發(fā)的情況，此時更應該進行適當?shù)倪M補。
