現代人眼睛面對的“誘惑”太多,于是近視、眼睛干澀、疲勞、充血等種種不適也常常找上門來。其實,這是眼睛想告訴大家,它們累了。但我們往往對此毫不知情,過度疲勞又缺乏養護,眼睛怎能不提前衰老呢?
更值得注意的是,隨著年齡的增長,人們發生黃斑變性的幾率也會隨之遞增,這可是老年人失明的最主要原因之一。要想延緩眼睛衰老、預防黃斑變性,除了注意用眼衛生、經常參加戶外活動外,還要想辦法把消耗的營養素補上,讓眼睛的組織細胞得到維護。
而一些“護眼必需品”常常存在于天然有色食物當中,可以這么說,“好色”是眼睛的天性。那么常吃哪些黃、橙、紅、紫、綠等有顏色的食物,可以為眼睛抗衰老提供最好的保障呢?
橙黃色食物
黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食,富含葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素;芒果、木瓜、柑橘、南瓜等橙黃色果蔬,富含胡蘿卜素和維生素C;蛋黃既富含葉黃素和玉米黃素,也含有維生素B2和維生素A,對保護眼睛非常有益。最后,要隆重推出的護眼食品是枸杞,它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物,同時也特別富含胡蘿卜素。煮粥、煮飯時可以放點枸杞,僅僅用它來泡茶,其實并不是最佳選擇,因為玉米黃素和胡蘿卜素都不溶于水,一定要把它嚼爛咽下去才好吸收。
紫紅色食物
紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等紫紅色的粗糧豆類,不僅富含花青素,還含有維生素E,以及眼睛抗疲勞所需的B族維生素。每天除了白米就是白面的主食安排,對眼睛抗衰老非常不利。紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔、藍莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍色果蔬,含有花青素和維生素C,只吃淺色的土豆、蘿卜、洋蔥之類,是不足以達到效果的。
綠色食物
菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜,它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C。目前測定發現,菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。一項涉及4500多名60~80歲老年人的研究發現,綠葉蔬菜對于視網膜黃斑變性有顯著的預防作用。研究者連續6年調查他們的膳食情況,發現膳食當中含葉黃素和玉米黃素最多的人,患上視網膜黃斑變性的危險比很少吃這兩種成分的人要低35%。此外,很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量不高,如油菜、小白菜、芹菜等,是非常好的補鈣食物。
如果你能在飲食上做到“好色”,再加上常運動、注意用眼衛生,不用多久,你的眼睛就會明顯撩人起來。還猶豫什么,趕緊行動起來吧!