木薯粉和紅薯粉一樣嗎 番薯粉是木薯粉還是紅薯粉
1、原料與加工：木薯粉由木薯根部提煉而成。木薯粉含有一種有毒成分（氰苷），因此須經(jīng)過(guò)加工處理去毒后才可食用。紅薯粉由紅薯加工而成，不含木薯粉中的有毒成分，因此可直接食用。2、外觀(guān)：木薯粉通常呈現(xiàn)為白色或淺黃色的粉末狀，質(zhì)地細(xì)膩。紅薯粉一般為灰色或暗紅色的細(xì)長(zhǎng)條狀，粉質(zhì)相對(duì)粗糙。3、用途與口感：木薯
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