進(jìn)入春天的時(shí)候，日常飲食也需要在很多方面改變，可以使我們的身體健康。在里介紹的是春季養(yǎng)生的宜忌和美味食譜，決不能錯(cuò)過(guò)。
春天吃什么蔬菜好
菠菜好呢？春天，一些老人經(jīng)常出現(xiàn)便秘、腹脹、惡心嘔吐等癥狀，中醫(yī)指出這些主要是肝膽濕熱引起的。菠菜具有清肝熱、補(bǔ)肝血、潤(rùn)腸通便的功效，春季多吃菠菜，能有效緩解這些癥狀。
但是，不要去除菠菜根，有補(bǔ)血的效果。
芹菜。春天，由于天氣變化，高血壓患者容易感到不舒服，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心的癥狀。芹菜具有降低血壓的療效。為了有效降低血壓，可以多吃芹菜(芹菜)，但血壓低的人要記住不要吃。
番茄。春天，天氣變暖，人體容易疲勞困難，對(duì)生活和學(xué)習(xí)產(chǎn)生不利影響。番茄具有消除疲勞感的功效。因此，我們可以多吃西紅柿。
胡蘿卜。春天，天氣變暖，雨多，寒冷變暖，免疫力差的人容易感冒。蘿卜具有預(yù)防感冒的功效。所以我們可以選擇將蘿卜汁炸成飲品飲用。
南瓜。春天，天氣變暖，太陽(yáng)不穩(wěn)定，人們外出的次數(shù)增加，皮膚容易失水。南瓜有補(bǔ)水的效果。多吃南瓜，可以有效補(bǔ)充皮膚，使皮膚柔軟。
春天不能吃什么
羊肉。對(duì)陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來(lái)說(shuō)，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉時(shí)必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。
豬頭肉。春天吃豬頭肉可能會(huì)誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會(huì)出現(xiàn)頭暈、胸悶、身體和臉部浮腫等癥狀。
韭菜。體內(nèi)陰虛有發(fā)熱或患有痤瘡、眼病的人，吃韭菜會(huì)加重病情，使人昏昏欲睡。
沙棘。患過(guò)蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風(fēng)、驚風(fēng)、癱瘓證等疾病的人，吃香椿容易復(fù)發(fā)舊病。
竹筍。四肢發(fā)冷、泄瀉、腹部冷痛、陽(yáng)虛浮腫等脾胃虛弱者，不宜食用。
最后，還有春季的營(yíng)養(yǎng)食譜推薦給大家，繼續(xù)來(lái)看看吧。
春季養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)食譜
荊菜百頁(yè)卷:荊菜洗成熟切末，加入油炸松仁、鹽、味精、麻油混合，百頁(yè)全部用滾水加熱后冷熱水冷卻瀝干，放在干凈的砧板上，一端放入荊菜餡，卷成長(zhǎng)卷，斜切成收盤(pán)。這道菜很目張膽，降壓。適用于春天。
枸杞竹筍肉絲:將豬瘦肉洗凈切成絲的竹筍切成同樣的絲，炒鍋點(diǎn)火，加入花生油加熱，肉絲、竹筍絲同時(shí)在鍋里炒，炒酒、糖、醬油、鹽、味精，加入枸杞再炒幾次，稍微沸騰，加入麻油。
這道菜適合腎虛眩暈、視覺(jué)模糊、體弱等癥狀，冬春兩季最好吃。
春韭炒蛤蜊:蛤蜊放入沸水鍋燒至殼微張，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，放入油鍋炒，放入蛤蜊，加鹽，味精炒熟。此菜滋陰健胃，適用春季。
春季飲食應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。
