鍋中放入一小勺鹽,少許油,放入油菜焯熟,撈出,香菇頂部劃花刀
鍋中倒入油,放入姜蒜、小米辣炒香,倒入香菇翻炒
加入適量水,加入醋1勺、生抽1勺、蠔油1小勺,蓋蓋煮熟
加入1勺鹽、一勺糖,翻炒均勻,加入水淀粉,炒至黏稠
將香菇盛到油菜上即可。
香菇燒油菜成品圖


鍋中放入一小勺鹽,少許油,放入油菜焯熟,撈出,香菇頂部劃花刀
鍋中倒入油,放入姜蒜、小米辣炒香,倒入香菇翻炒
加入適量水,加入醋1勺、生抽1勺、蠔油1小勺,蓋蓋煮熟
加入1勺鹽、一勺糖,翻炒均勻,加入水淀粉,炒至黏稠
將香菇盛到油菜上即可。
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