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孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜1.

蒜苔切段,用鹽抓均,這步不可省略,抓了鹽蒜苔才夠入味,過下水濾干,以防太鹽

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2.

鴨腎抓鹽,用開水燙下濾干

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3.

熱油放蒜苔翻炒均勻

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4.

蒜苔盛起備用

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5.

熱大蒜米,加入鴨腎翻炒

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6.

加入調料,蠔油,醬油,少少鹽,孜然粉

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7.

加入適量清水燜熟

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8.

加入蒜苔,炒均勻就可以吃了

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孜然蒜苔炒鴨腎成品圖

孜然蒜苔炒鴨腎的做法-家常味炒菜譜
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