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風味茄子的做法-酸甜味爆菜譜

風味茄子的做法-酸甜味爆菜譜1.

茄子

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2.

放如淀粉和雞蛋全部掛好淀粉和雞蛋,加雞蛋方便掛淀粉均勻。

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3.

放入熱油鍋炸制金黃。

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4.

中火炸,控制好油溫,看到茄子變色,慢慢翻動炸的均勻顏色.

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5.

炸好把油倒出部分不剩下所有菜放入鍋中快速翻炒出鍋。

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