香酥北極蝦的做法-家常味炸菜譜
美食菜譜 1912 0
1.鍋里倒入油。
2.放入北極蝦，用油炸酥。
3.撈出后將油加熱，再香炸一遍，放入蒜粒、紅椒粒。
4.加入鹽、生抽、蠔油拌勻。
5.將蝦擺盤(pán)，表面再撒些紅椒粒和小蔥。
香酥北極蝦成品圖
烹飪技巧
復(fù)炸兩遍，可以使蝦殼表面更酥脆。
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