面粉加水及酵母揉成面團,放在溫暖的地方發酵。
雞蛋加料酒加鹽攪拌均勻。
入油鍋炒成雞蛋碎。
白蘿卜去皮擦成細絲放在雞蛋中,加鹽、蔥姜碎,蠔油、香油、雞精攪拌均勻,餡料就調好了。
面團發酵到兩倍大取出來。
排氣揉勻,分成劑子,搟成面片。
去一個包子皮,昂如適量餃子餡兒,先捏住兩頭。
再捏褶子。
上鍋發酵到1倍大,開火蒸10分鐘就好了。
蒸好的包子又白又軟,香噴噴的非常好吃。
又軟又香的彎月素包子,好吃好看,吃起來沒夠成品圖




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雞蛋加料酒加鹽攪拌均勻。
入油鍋炒成雞蛋碎。
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面團發酵到兩倍大取出來。
排氣揉勻,分成劑子,搟成面片。
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再捏褶子。
上鍋發酵到1倍大,開火蒸10分鐘就好了。
蒸好的包子又白又軟,香噴噴的非常好吃。
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