酥炸鮮肉藕盒的做法-家常味炸菜譜
美食菜譜 1718 0
1.準(zhǔn)備好蓮藕，去皮洗凈瀝干水分。
2.兩兩切成連刀片。
3.豬肉洗凈剁碎。
4.分別加入料酒、鹽、生抽、生姜拌勻（婆婆不吃蔥這一撥忽略）。
5.豬肉釀入蓮藕夾中。
6.面粉倒入容器中，加入適量淀粉。
7.磕入雞蛋，加入鹽，倒入清水?dāng)嚢琛?/p>
8.充分?jǐn)嚢柚翢o(wú)顆粒較稠的面糊。
9.藕夾裹滿面糊。
10.放入鍋中炸至色澤微黃熟透，撈出瀝油。
11.炸好的藕盒晾涼冷凍保存。吃的時(shí)候取出油煎至兩面酥黃即可食用w
酥炸鮮肉藕盒成品圖
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